里山観察 赤米 緑米

今回出掛けた里山ではボランティアさんが何種類かのお米を作っています。

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赤米

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緑米

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里山で観察したものは以上です。

 

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里芋の花

里芋の花を見に行ってきました。

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去年も見に行ったのですが、そのときは花はほとんど終わっていたので、今年は少し早めに出掛けてみました。

蕾です。

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咲いていた花です。

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花が終わって肉穂花序が倒れていました。

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実になっていました。

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ちょっと残念だったのは、花の香りを確認できなかったことです。いつか機会があれば、花の香りも確認したいと思います。

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ビワ 花ざかり

ビワの花が咲き始めていました。

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この花が咲くと「冬が来たなぁ」という気持ちになります。

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里芋の花

サトイモの花が咲いていると聞いたので見に行ってきました。

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黄色の仏炎苞は20cmくらいあって、とても大きな花でした。

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見に行ったとき、咲いていたのは2本だけでしたが、枯れた花がたくさんありました。

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花のあと

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サトイモの花はなかなか見られないと聞いていたのですが、この畑ではたくさんの花が咲いていたようです。

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オカワカメ(アカザカズラ)の花

畑の隅に野菜の直売所がありました。直売所の屋根や壁を覆うようにつる性の草が茂っていました。白い花が一面に咲いていて、まるで雪が積もっているように見えました。

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トリミングしてみました。

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・オカワカメ(アカザカズラ)
・雲南百薬(中国から長寿の薬草として伝わった)、琉球百薬とも言われる。
・ツルムラサキ科 南アメリカ原産
・つる性の多年草
・葉はハート型、多肉質で光沢がある。
・むかごができる。
・花には芳香がある。白い小さな花は房状(総状花序)になる。
・野菜や観賞用として栽培される。
・茹でると粘りが出てワカメに似た食感になる。おひたし 味噌汁の具
 など。
   栄養価は高く、葉酸、マグネシウム、カルシウム、ビタミンA、ミネラ
 ルが豊富である。
・地下茎、葉、茎、むかごなどが食用になる。生では非常に苦いので
 生食には適さない。

オカワカメについて調べていたら、興味深い特徴がありました。蔓が重くて、樹木や草に絡まると、重みで枝を折って倒すことがあるそうです。枝を折るほど重い蔓ってどんな感じなんでしょう。このことを知っていたら蔓を持ち上げて、蔓の重さを確認してみたのですが・・・。
今度、どこかでオカワカメを見ることがあったら、蔓を持ち上げてみようと思います。蔓の重みとはどんな感じなのか、確かめてみるのが楽しみです。

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サンヘンプ?

散歩コースの途中にトウモロコシ畑があります。そのトウモロコシ畑の縁にイネ科の植物(名前は不明)と一緒にマメ科の植物が植えられていました。

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蝶形の黄色の花が咲いていました。緑肥として鋤き込むために植えられているのではないかと思います。資料があまり見付からなくて、写真判断なのですが、サンヘンプ(マメ科タヌキマメ属 インド原産)ではないかと思います。

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トリミングしてみました。ちょっと見辛いのですが、茎には稜があって軟毛が生えています。

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6月の写真です。

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元気なサツマイモ

少し前に撮った写真です。

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ご近所の畑です。フェンスの隙間からサツマイモの蔓が伸びていました。人はこの暑さでくたくたになっていますが、サツマイモは元気そのものです。

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ジャガイモとブラックベリー

雑木林へ行く途中にいくつかの畑がありました。

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果樹園(ブルーベリー)のフェンス脇にブラックベリーが植えられていました。

花は淡いピンク色です。

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この子は誰?

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まだ若い実です。実は最初は緑色で、だんだん赤くなり、熟すと黒くなります。

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熟した実です。フェンスと被ってしまった・・・。(;_q)

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こちらは野菜の畑。ジャガイモなのですが、普通のジャガイモよりも茎が黒いと思います。最近、売られるようになった品種なのでしょうか?

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ちょっと見づらいですね。トリミングしてみました。

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田んぼの植物観察 古代米

10月中旬の観察です。

ここは自然公園の中の田んぼです。ボランティアの方々が古代米などを作っています。観察に行ったときは、ほとんどの稲は刈られた後でした。

2種類の古代米がまだ残っていました。

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赤米という名札が付いていました。

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こちらは緑米と言うようです。

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形も色も随分違いますね。炊いたらどんな感じになるのでしょう。どんな味がするのかな?

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ジャガイモの実

5月下旬の観察です。

ジャガイモに実が出来ていました。ジャガイモの実は、たぶん初めて見ると思うけれど、記憶があやふやです。誰かのブログで見たジャガイモの実と、自分の記憶がごっちゃになっているみたいです。(自分で見た気持ちになっているのかも・・・。)

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